Shirazi

Perzische frisse salade

Ingrediënten

2 grote komkommer
4 tomaten
1 middelgrote rode ui
1 citroen
50 gram munt
Zout

Bereidingswijze

1
Snij eerst de komkommer en tomaat in kleine blokjes.
2
Snij daarna de ui ook in kleine blokjes
3
Meng de bovenstaande ingrediënten met elkaar
4
Pers (verse) citroensap in het mengsel
5
Snij daarna de munt fijn en doe deze ook in de salade
6
Hierna kan je naar eigen wens zout toevoegen
7
Meng dit allemaal met elkaar